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氟是人体内重要的微量元素之一,氟化物是以氟离子的形式,广泛分布于自然界。骨和牙齿中含有人体内氟的大部分,氟化物与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关。氟是牙齿及骨骼不可缺少的成分,少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力,防止龋齿,因此水处理厂一般都会在自来水、饮用水中添加少量的氟。据统计,氟摄取量高的地区,老年人罹患骨质疏松症的比率以及龋齿的发生率都会降低。曾有长期饮用加氟水会致癌的说法,目前这种说法已被美国国家癌症协会否定了,所以大家尽可以放心。
氟的功效:
1、防止龋齿;
2、增强骨骼,预防骨质疏松症。
氟的建议每日摄取量:
建议的每日摄取量尚未确定。大多数的人都在饮用经过氟处理过的饮水,每天可从中摄取1~2mg的氟。
氟的补充周期:
建议每日补充。
氟的过量表现:
氟中毒:主要表现为氟骨症和氟斑牙。氟班牙:牙齿畸形、软化、牙釉质失去光泽、变黄;氟骨症:骨骼变厚变软、骨质疏松、容易骨折。氟中毒晚期往往有慢性咳嗽、腰背及下肢疼痛、骨质硬化、肌腱、韧带钙化和关节囊肥厚、骨质增生、关节变形等。另外,机体代谢过程中所需的某些酵素系统会被破坏,导致多器官病变。

食物来历

鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物、茶叶、苹果、牛奶、蛋、经过氟处理过的饮水等。

需要人群

老年人骨钙流失较多,易发生骨质疏松症,注意氟的摄取对身体有益; 青少年的牙釉质还很脆弱,加之又较喜好甜食,易发生龋齿,补氟十分必要。

缺乏症

龋齿、骨质疏松、骨骼生长缓慢、骨密度和脆性增加是缺氟的主要表现,另外还可能引起不孕症或贫血。

补氟的食物有哪些 每千克中含量(单位:毫克)
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